空气能热泵花椒尊龙凯时机尊龙凯时物料的过程中，烤房对流换热是影响烤物质量的一个重大因素，影响对流换热的因素有很多，比如固体面壁、形状大小等这些原因，那么今天小编就带大家一起来分享分享影响烤房的对流换热的因素有哪些呢？
（ 1）烤房空气流动产生的原因
按照引起流动的原因,可将对流换热区分为受迫流动和自由流动两大类。
如果流体的流动是由泵、风机或其他压差作用造成的，称为受迫流动;
如果流体的流动是由于流体冷热的密度不同所引起的,则称为自由流动。
（2）烤房流体流动的原因
流速w“增加，促使边界层变薄，并使流体内部相对运动加剧，从而使对流换热系数h加大。
(3)流体的物理性质
影响对流换热过程的流体物性主要是导热系数、比热容、密度及黏度等。导热系数大的流体,贴壁层流度的的导热热阻小，换热就强。
(4)换热表面的几何尺寸形状和位置。
在对流换热时，流体沿着壁面流动.所以，壁面的几何尺才和位置对流体的流动有很大影响，从而也影响对流换热的强弱。
(5)流动的状态。
流体的流动有层流和湍流两种流态。层流时流速缓慢，流体分层沿平行于壁面的方向流动，宏观上层与层之间互不混合,因此，垂直于流动方向上的热量传递主要靠分子扩散(即导热)。湍流时，流体内存在强烈的脉动和旋涡，使各部分流体之间迅速穿流、混合。
(6)流体有无相变。
有时,在对流换热过程中流体会发生相变，如液体在对流换热过程中被加热而沸腾，.由液态变为气态;蒸汽在对流换热过程中被冷却而凝结,由气态变为液态，由于流体在沸腾和凝结按换热过程中吸收或者放出汽化潜热(相变热)，沸腾时流体还受到气泡的强烈扰动，所以，流体发生相变时换热的规律以及换热强度和单相流体不同。
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