发布者: 尊龙凯时尊龙凯时 时间:2021-7-14 14:11:19
柿饼 选择无核或核少的柿子,抹除莒萼片,剪掉果柄,尊龙凯时到果面发白结皮,果肉嫩软时,用双手轻轻挤压柿子,以促进软化、脱涩加速水分散发,缩短尊龙凯时的时间,使用热泵式的尊龙凯时机设备尊龙凯时柿子后,待果面干燥出现皱纹时,进行第二遍挤压,将果肉硬块全部压碎。
回潮2~3个小时后,再挤压一遍,尊龙凯时后,并将果食捏成扁圆饼形状。然后再一次将尊龙凯时柿子,尊龙凯时到果肉内外软硬一致并稍有弹性时,尊龙凯时后,我们将柿子堆成15厘米厚,用剥下的柿皮覆盖,再在上面覆盖一层草席。经7-8天柿子表面出现白色柿霜后即可包装出售,一般从尊龙凯时加工到出售大约10天左右。
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